对酒糟进行干化脱水,是实现酒糟资源化利用,保护生态环境的重要措施。一些朋友在使用酒糟烘干机的过程中,会发现有时候会出现酒糟干燥不均匀的情况,对酒糟的质量影响很大,那么这种情况是怎么造成的呢?操作人员发现酒糟烘干干燥不均现象后又该怎么处理呢?
酒糟烘干机干燥不均匀的原因:
1、酒糟进料含水率不同造成出料干燥不均匀
在其它脱水条件不变的情况下,如果进料的酒糟含水率高低不同,就会造成出料的含水率波动,因此在进料前,需对酒糟进行含水测定,从而保证物料的原始水分在合适的范围内。
2、温度出现波动或者异常影响干燥质量
酒糟干燥的过程中,温度是是非常关键的因素。如果供热设备提供的温度忽高忽低,就会导致干燥室内的温度异常,也会造成酒糟脱水过程中的干燥不均现象。此时操作人员可以通过调控燃烧室的温度,使其达到合理的温度参数范围内,减少温度的波动范围,从而保障出料含水的均匀性。操作人员在设备运转时要十分注意酒糟烘干机的燃料选择,尽量不要中途更换燃料类型,即使要更换燃料,也应选择与之前热值相当的燃料,这样也便与调控。
3、控制进料的均匀性
设备进料的过程应均匀有序,不能时快时慢,也不能过大过小。进料过程如果不均,就易出现物料聚堆甚至堵塞的现象,从而造成筒内的物料过度干燥或者有干有湿。
4、酒糟烘干机干燥工艺的选择
酒糟烘干机采用什么样的工艺对于干燥质量的影响也是很大的。传统型的烘干机——单滚筒酒糟烘干机,它的结构是由一个圆柱形筒体构成,物料与热风直进直出,单级运行,物料在行进的过程中不仅会散失大量的热能,而且在筒体末端还易出现返潮现象,从而导致成品干燥不均匀。目前大多数酒厂都已换成了节能环保的三级多回路酒糟烘干机,三层套筒工艺,在大大减少烘干机长度的同时,又充分利用了热能,物料和热风在内筒、中筒、外筒前进的过程中,经过层层脱水,深度烘干,有效减少了物料的含水量。该设备可配合“低温”干燥工艺实现对糟渣类物料的有效干燥。
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